Vanaf de prehistorie wordt er zout gedolven. Zonder zout gaan mensen immers dood. De naam voor zout (sal/sol) komt ook vaak terug in oude termen als soldaat of saldij.

In deze lezing neemt Hans u mee door de geschiedenis van de zoutwinning, en laat hij zien hoeveel geld er met deze handel gemoeid was. 

Een lezing over de Hallstatcultuur, de Romeinse zoutwinning, de rijkdom van Lübeck en Lüneburg, de Hanzeroute en de haringindustrie, de schilderijen van Hans Holbein en de boeken van Thomas Mann.